Quitoque, des paniers à cuisiner personnalisables

Bonjour mes gourmand(e)s !

Aujourd’hui, on test le concept « QUITOQUE ». Des paniers à cuisiner personnalisables. En gros, vous choisissez, ils livrent, et vous cuisinez ! Idéal, à mon sens pour les personnes qui souhaitent découvrir de nouvelles recettes et saveurs, mais qui n’ont ni le temps de chercher d’idées de recettes, ni d’aller courir en magasin pour trouver tous les ingrédients.

Quitoque, comment ça marche ?

C’est très simple. Pour passer commande sur le site, il vous suffit de vous connecter à : Lien vers le site Quitoque

Là, vous cliquez sur le nombre de personne qui auront à déguster les plats et vous n’avez plus qu’à choisir de 2 à 7 recettes parmi les 16 idées de plats qui vous sont proposées chaque semaine. Que vous soyez végétarien, vegan ou non. Il y en a pour tous ! Les enfants ne sont d’ailleurs pas en reste avec les recettes Kids friendly. De plus vous pouvez cliquer sur chaque recette pour en avoir le détails et vous apprendrez au passage quelques astuces de cuisine qui vous sont enseignées. Simple non ?

Lors de cette découverte, j’ai opté pour deux plats végétariens :

• Crumble de légumes au chèvre frais (au piment) – 30 minutes – 371.20 kcal
• Riz crémeux au gorgonzola – 25 minutes – 45 kcal

Avouez, que ça vous donne l’eau à la bouche !

Et parce que je voulais en tester d’avantage j’ai même rajouté le petit-déjeuner. Puisqu’en effet, vous pouvez rajouter certaines formules :

• Le panier de légumes bio de saison (pour purées, petits pots de bébé ou bien soupes);
• L’apéro à partager;
• Le petit -déjeuner;
• Des desserts;
• Un plateau de fromages de nos régions;
• Des fruits bio de saison.

Vous pouvez aussi bénéficier de la vente directe producteur.

Les petits plus non-négligeables :

Il s’agit de produits de qualité et tout y est de saison. Les viandes sont françaises et vous y retrouverez les labels rouge, AOP, Agriculture Biologique, Bleu Blanc Cœur, etc. Pas de gaspillage, vous avez pile ce qu’il vous faut dans votre colis. Celui-ci vous sera livré gratuitement à votre domicile, partout en France. Par ailleurs, les recettes sont rapides à préparer (10 à 30 minutes selon le plat choisi) et vous offre aussi comme gain de temps le fait de ne plus vous retrouver devant le réfrigérateur à vous demander  « Mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger aujourd’hui ? », puisque vous pouvez décider jusqu’à deux semaines de repas à l’avance.

La livraison Quitoque :

C’est très bien fait, car du début de la prise en charge de votre commande jusqu’à la livraison, vous êtes tenus informé. Un créneau est décidé, même si je dois reconnaître que la plage horaire est importante. Dans mon cas, je devais être livrée entre 8h30 et 13h le vendredi 5. Le livreur est venu à 12h40 et c’est vrai que ça m’a un peu bloqué ma matinée. J’imagine qu’avec de la récurrence on sait mieux à qu’elle heure vient exactement le livreur.

Le colis :

Impeccable, les produits étaient bien froids. Les légumes beaux et en parfait état. Le tout était bien emballé dans des sacs en papier. À l’intérieur, vous retrouvez les recettes en version papier, que vous pourrez conserver et reproduire.

De plus, il y avait un petit « Quitoque le magazine », avec des recettes anti-gaspi et un visuel des recettes à venir. Un petit guide de fonctionnement du concept était aussi présent.

Recette N°1 : Crumble de légumes au chèvre frais (au piment)

Elle fait partie des recettes « Elle à table » (magazine) réalisée pour Quitoque. Je vous disais plus haut que vous receviez la juste quantité d’ingrédient. Et c’est vrai ! L’oignon jaune était à partager avec la recette du lendemain, tout comme la roquette. C’est un hasard, mais j’avais pris des recettes qui avaient des ingrédients croisés.

Ce crumble de légumes au chèvre frais pimenté, était vraiment facile à réaliser. Voici en images ce que cela donne :

D’un côté, on émiette le pain frais et on le passe au grille et de l’autre on va laver et couper les légumes puis les mettre dans la sauteuse selon un certain ordre ( filet d’huile d’olive, oignon jaune, puis aubergine, courgette et enfin tomates). Enfin, on ajoute aux légumes l’herbe de Provence, puis le chèvre pimenté. On mélange une cuillère d’huile d’olive à notre chapelure. Puis les légumes sont placés dans un plat allant au four et saupoudré de chapelure. Après quelques minutes au four, il n’y a plus qu’à dresser les assiettes avec un peu de roquette.

Le résultat, c’est un merveilleux moment culinaire et gustatif que j’ai pu partager en amoureux avec mon petit mari. Je referais, c’est sûre ! D’autant qu’au passage, la préparation d’une chapelure maison sur la base d’un pain frais était nouveau pour moi qui me contentais jusqu’ici de chapelure toute faite ou de biscottes. Le résultat avait un goût inégalable et m’a entièrement convaincu : maintenant je ferais moi-même ma chapelure, un point c’est tout !

Le petit déjeuner Quitoque:

Le lendemain matin, j’étais face à ma plus grande envie, mais aussi ma plus grande déception. Lorsque j’ai sélectionné le petit-déjeuner en 10 portions, il était écrit « du pain, des céréales ou muesli, de la compote ou un produit laitier, et un petit plaisir sucré ». Certes, le petit pot de confiture et le Muesli au chocolat étaient bien sympas, le lait restait cohérent pour aller avec le Muesli, mais un pain et une baguette ? Ça fait beaucoup de pain quand même ? On mange des céréales ou du pain, les deux en même temps ce n’est pas franchement équilibré ni plaisant. À côté des photos enthousiasmantes que j’ai vu passer sur Internet, mon panier petit-déjeuner ne m’a pas beaucoup inspiré. Du coup, j’ai beaucoup regretté le plateau de fromage… Mais, à côté de ça, je reconnais que tous les ingrédients choisis étaient vraiment bons.

Recette N°2 : Riz crémeux au gorgonzola

Encore une recette facile à cuisiner. J’adore ! D’autant que j’avais déjà émincé le reste de l’oignon de la veille ce qui m’a sauvé un peu de temps. Cette recette était là aussi un vrai délice. J’avoue que j’avais peur de ne pas avoir assez de riz pour deux, mais au final, je me suis même retrouver avec des restes. Il y en avait au moins pour trois. Enfin, j’ai tellement aimé le plat que j’en ai fini la casserole. Oui, oui. Vous comprenez mieux pourquoi je ne rentre plus dans mes robes. LOL. Là aussi, c’est une recette que j’aurais plaisir à reproduire.

Bilan de l’expérience :

Je valide totalement cette expérience. C’est l’une de mes meilleures découvertes de l’année. D’autant que selon l’Insee on estime le temps des courses par semaine à 2h41, sans compter le temps que l’on met à chercher ce que l’on va bien pouvoir faire avec ce que l’on a dans les placards ! Et bien souvent, il manque toujours quelque chose. Et chez moi ça doit facilement me prendre 2h par semaine. « Manger » est sans doute ma plus grande obsession/passion. Bref, un temps fou qui peu être sauvé ! C’est très agréable de se laisser guider et de n’avoir qu’à choisir les plats qu’il nous ferait plaisir de découvrir. Au fur et à mesure que l’on expérimente des recettes, on apprend aussi à cuisiner et à manger mieux. Avec de bons produits de saison, mais aussi de qualité. C’est vrai que j’ai l’habitude de cuisiner et que j’en ressors d’ordinaire avec une note moins importantes, mais je perds un temps considérable et mes produits ne sont pas toujours de qualités. Dans ce cas de figure, tout devient facile.

Un petit cadeau pour la route :

Je suis vraiment contente d’avoir pu tester ce concept, qui je pense pourra faciliter la vie de certaines personnes et permettre à d’autres de révéler leur talent culinaire. Merci à Quitoque de m’avoir permis de tester ce concept gratuitement, mais aussi de m’avoir communiqué un code : 20€ offerts sur chacun de vos deux premiers paniers à cuisiner Quitoque dès 57€ d’achat. Rien que pour mes lectrices/lecteurs. Elle est pas belle la vie :).

Code promo quitoque : AMBEKW5

Vous pourrez alors souscrire à un abonnement ou résilier à tout moment. Le suspendre, le reprendre, etc. C’est très simple il suffit de cocher ou décocher une case. Enfin, si certains produits vous ont enthousiasmé, vous pourrez les racheter sur leur site.

En espérant que cet article vous aura fait découvrir cette nouvelle possibilité qui s’offre à vous. Je vous souhaite une belle journée.