Hello mes Sweeties, Aujourd’hui, je vous parle de Matcha et partage avec vous, non pas une, mais deux recettes réalisées sur la base de cette jolie poudre verte. Qu’est-ce que le matcha ? « Matcha » signifie « thé vert en poudre » en Japonais. Il est issu d’un plant que l’on nomme « Tencha », et qui veut dire « Thé d’ombre ». Cette appellation traduit la méthode qui différentie le matcha d’un simple thé vert. En effet, et vous l’aurez compris, le matcha est à la base un thé vert. Celui-ci va subir une petite modification dans son développement, puisqu’il va être recouvert 2 à 3 semaines…