Ma recette de cari au butternut

Recette crevette coco citrouille ou butternutBonjour mes Sweeties !

Voici une petite recette née de mes expériences culinaires. Ce que j’appelle « mes improvisations ». C’est-à-dire, lorsque les choses improbables qu’ils me restent dans le réfrigérateur m’obligent à être inventive. Et l’on débouche parfois sur d’heureuses surprises. Comme ce plat, qui a tout à fait été adopté ! Pour le coup, je ne sais pas trop comment le nommer. Il s’agit d’une sorte de cari de crevettes que l’on peut réaliser avec de la citrouille ou du butternut. Et ça tombe plutôt bien puisque c’est de saison ;).

Si les crevettes ce n’est pas votre truc, sachez que les végétariens ou les végans pourront se régaler en les supprimant simplement de la liste des ingrédients et qu’avec du poulet elle sera aussi excellente pour ceux qui préfèrent la viande.

C’est un plat sucré salé comme je les aime. J’espère qu’il vous plaira à vous aussi. Bonne dégustation.

Ingrédients pour recette de cari crevette citrouille ou butternutIngrédients :

  • 500 gr de citrouille ou de butternut
  • Une vingtaine de crevettes cuites, décortiquées, lavées et dont vous aurez enlevé le petit boyau noir
  • Une dizaine de noix de cajou écrasée.
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 brique de crème de coco
  • sel et poivre du moulin
  • Facultatif : 2 c. à s.  de sauce soja salé

Note : la différence entre la citrouille et le butternut ici, réside dans le fait que la citrouille aura davantage tendance à se déliter rendant le résultat peu attrayant (comme sur l’image de présentation). Pourtant, le goût vaut le détour car il est un peu plus prononcé que celui du butternut.

Les étapes de la recette de cari crevette citrouille ou butternutPréparation :

1 – Coupez votre citrouille ou votre butternut en dès – préparer vos crevettes.

2 – Mettez à chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Puis ajoutez votre citrouille ou butternut que vous ferez revenir en remuant fréquemment sur un feu moyen. Et cela,  jusqu’à ce que le légume deviennent mou.

3 – Ajoutez alors :  le lait de coco, les noix de cajou, le curry, le sel et le poivre. C’est aussi à ce moment-là que vous pouvez ajouter la sauce soja. Remuez régulièrement durant une dizaine de minutes à feu moyen.

4 – Incorporez les crevettes et laissez cuire encore 5 minutes tout en remuant.

Accompagnement :

A servir avec du riz. Vous pourrez parsemer votre plat d’un soupçon de coriandre ou de persil haché. En vous souhaitant un bon appétit ;).

Bracelet en macramé, le tutoriel

Tutoriel bracelet macramé chouette et quartz roseBonjour mes Sweeties,

Êtes-vous déjà en mode « Noël »? Pour ma part oui, mais j’avoue que je suis purement et simplement conditionnée par les magasins qui présentent déjà tous les cadeaux et décorations de cette époque fatidique de l’année, où tu te dis : « Que vais-je bien pouvoir offrir !!! »

Du coup je voulais partager avec vous une petite idée « fait-main ». Car je trouve qu’un cadeau fait avec le cœur, dans nos vies où nous n’avons jamais le temps de rien, à souvent plus de valeur que n’importe quel autre cadeau. Il ne s’agit alors pas d’un simple cadeau acheté à la va-vite ou par obligation. Non. Cela implique, que nous avons pris ce temps qui nous échappe, pour réaliser quelque chose, pour une personne qui compte pour nous.

Il s’agit donc de réaliser, étape par étape un petit bracelet en macramé. Très facile à réaliser, il peut à la fois faire un joli cadeau  et enchanter les petites mains créatives lors d’une activité.

Ce dont vous aurez besoin :

  • Du fil assez épais : 0,6mn à 1mn (dans mon cas je l’ai réalisé en fil de soie en 0.6mn) : exemple de fil nylon en 0,8 mn ici et fil de soie en 0,6 mn ici.
  • Une breloque à deux anneaux, ou un anneau (j’avais la chance d’avoir une jolie petite chouette – vous pouvez aussi bien recycler vos bijoux) : exemple ici.
  • Un ciseau
  • Une aiguille
  • Un pinceau
  • De la colle vinylique blanche
  • Facultatif : une petite perle dont le trou sera suffisamment grand pour passer deux fils (il s’agit de quartz rose que j’ai pris sur un bracelet pour en faire plusieurs – boules de 8 mn : ici ).

Dimensions des fils pour votre bracelet en macramé :

– 2 fils de 40 cm , que vous replierez en deux et qui iront chacun dans un des anneaux de votre breloque.
– 2 fils de 150 cm, qui vous serviront de part et d’autre de la breloque, a réaliser les nœuds de macramé.
– 1 fil d’environ 50 cm, qui vous permettra de réaliser la finition 16 (si vous choisissez cette finition).

Notez que vous pouvez choisir des fils de teintes différentes.

Les étapes pour réaliser un bracelet en macramé, en images :

Tutoriel bracelet en macramé - le départ depuis la breloque

1 – Prendre l’un des fils faisant 40 cm – le plier en 2 – cela fait une boucle que vous allez passer dans votre breloque comme sur la photo.
2 – Passez les extrémités du fil replié dans la boucle.
3 – Tirez.
4 – Voici le résultat une fois que vous avez bien tirer votre fil.
5 – Faire la même chose sur le côté opposé de votre breloque.
6 – Un morceau de scotch maintiendra votre travail. À cette étape, vous pouvez passer la perle. Et pourquoi pas en mettre plusieurs ?

Bracelet macramé les noeuds - tutoriel7 – On pose le fil de droite (bleu) sur les deux fils (qui sont côte à côte) – puis le fil de gauche (rouge) va reposer sur la fin du fil droit, puis passer sous tout l’ensemble et revenir par-dessus la boucle du fil de droite.
8 – Tirez bien les deux fils pour faire un nœud très serré.
9 – Faites l’inverse du 7 – puis répétez les étapes 7-8-9 en boucle plusieurs fois.
10 – Résultat en ayant fait les répétitions du procédé 7-8-9 des deux côtés sur la longueur souhaitée – Ici 4 cm côté perle et 5 cm de l’autre côté.

Finitions pour bracelet macramé11 – Dans cette étape, il s’agit de cacher les fils qui vous ont servi à faire les nœuds. Pour cela, utilisez une grosse aiguille (ou votre fil pourra passer dans le chas = trou de l’aiguille) – Passez votre fil de gauche dans 3 à 4 nœuds que vous venez de réaliser. Tirez.
12 – Faire la même chose avec le fil de droite.
13 – Couper à ras les fils qui vous ont servi à faire les nœuds.
14 – Un point de colle empêchera les fils de s’échapper.
15 – Vous pouvez recouper les extrémités du bracelet à la taille qui vous conviendra le mieux et faire alors un petit nœud au bout – vous pouvez aussi inclure une petite perle.
16 – Pour faire cette finition, il suffit de reprendre les étapes 7 à 14 – mais attention : ne pas trop serrer les fils cette fois, car il faut que les fils qui sont pris par les nœuds, puissent coulisser pour mettre le bracelet à votre taille.

Bilan :

Voilà, vous avez réalisé un joli petit bracelet – En espérant que cela vous aura plu. Je vous souhaite une excellente journée ;).

Le si beau mois d’Octobre

Récolte d'octobre automne
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, Octobre correspond à un moment de l’année que j’apprécie tout particulièrement. Pourtant, j’ai beau essayé d’en profiter, de tenter de le retenir, il m’apparaît comme insaisissable et s’évanouit aussi vite qu’un coucher de soleil.

châtaignes et herbes sèches d'automne

Si je l’aime tant, c’est parce que sa nature nous offre un véritable feu d’artifice, en se parant de couleurs chatoyantes, baignées d’une lumière dorée. Elle nous offre alors, de formidables balades, qu’agrémentent sur notre parcours d’heureuses découvertes. Telles que des châtaignes, des noix, des champignons ou des petites pommes sauvages et acides, qui feront la joie des repas à venir.

balades en forêt automne

Dès que l’on approche des arbres dit « feuillus », il se dégage alors une odeur envoûtante et très caractéristique de l’automne. Les chemins et sentiers sont tapissés de feuilles mortes. Elles craquent sous le pied et offrent aux promenades une dimension plus auditive, ainsi qu’un amusement au doux souvenir d’enfance.

Conserves chutney pommes vertes et tomates vertes automne

C’est également, le temps des dernières récoltes côté potager : citrouilles et butternuts, figues, poivrons, piments, topinambours et rattes, mais aussi tomates vertes ou rouges, entre autres choses. Les derniers coulis, chutney de tomates vertes ou de pommes sauvages, viendront ensoleiller les repas des mois les plus froids.

Cette accumulation de denrées, me donne le drôle d’effet de devenir pour un temps, un écureuil amassant des noisettes.

herbes à tisanes et infusions d'automne

Je fais sécher mes dernières plantes (menthe, verveine, mélisse, thym, laurier, romarin…), en vue de me préparer tout l’hiver durant de savoureuses et réconfortantes tisanes. Aussi, je prends soin de les disposer dans de jolis bocaux.

Ce matin, le gel a fait son entrée en recouvrant de son voile opacifiant les véhicules dormant dehors. J’ai précipitamment mis à l’abri mes plantes, qui heureuse à l’extérieur en été, ne supportent que trop peu les températures négatives.

Avec le froid, nous retrouvons le chemin des soirées cocooning. Emmitouflés sous d’épais plaids, tenant un mug d’une main et un livre de l’autre, nous prenons le temps de nous poser/reposer de l’agitation des mois passés. C’est aussi la promesse de soirées chaleureuses entre ami(e)s et du grand retour des typiques plats chauds de saison.

Côté dressing, je dis « au revoir et aux beaux jours futurs » à mes tenues d’été. Elles sommeilleront pour un nouveau tour dans une malle. J’en profite pour égrainer la lavande, qui sera ensuite disposée dans des petits pochons d’organza. Ces derniers parfumeront délicatement mes armoires et mes malles, tout en éloignant d’éventuelles mites.

réveilles changement d'heure

Les jours sont de plus en plus raccourcis et pourtant, Octobre semble briller encore plus fort. On avance alors d’une heure, pour tricher. Et c’est alors le même débat, comme à chaque année… Supprimera-t-on, ne supprimera-t-on pas ce changement d’heure ?

Mais pourquoi aurait-on un droit sur le jour et la nuit, sur le temps qu’il fait ou celui qui passe ?

Les animaux ne se posent pas tant de questions. S’entrouvre alors une porte où se faufilent la philosophie, la littérature et l’anthropologie : l’homme est-il un animal ? Et avec cette brèche ouverte sur une pensée, la perspective agréable de profonds échanges sur le Monde et son histoire.

Décorations et bonbons d'HalloweenEnfin, pour clôturer Octobre, nous préparons Halloween avec ses bonbons multicolores et ses décorations effrayantes pour la visite des enfants. L’usage d’un rétroprojecteur sur les voilages blancs du salon, leur offrira la vision d’une maison hanté par de trop nombreux fantômes. Un bon vin chaud est proposé aux parents qui, dans cette fraîche soirée du 31, accompagnent courageusement leurs petits monstres goulus.

Mais alors que je me tourne vers la perspective joyeuse des festivités de fin d’année, je ne peux que constater qu’Octobre s’en est allé, emportant avec lui la douce chaleur de son été Indien. Et je me dis tout bas : « Octobre, tu vas me manquer ». De tous les mois qu’englobe l’automne, tu es sans l’ombre d’un doute son plus fidèle représentant. 

Et vous, qu’avez-vous l’habitude de faire en Octobre ?

Home Sweet Ambre

La méditation est entrée dans ma vie, et depuis…

Méditation en pleine nature

Photo : Damien Rioux

Il y a quelque temps, je vous révélais ma passion pour le Yoga à travers un article intitulé : « Le Yoga est entré dans ma vie, et depuis… ». Mais, ce que je ne vous avais pas dit alors, c’est qu’elle n’était pas venue seule !

En effet, tout doucement, la méditation a fait son chemin vers moi et s’y est installée presque naturellement. Comme une suite logique. Ou du moins quelque chose de complémentaire. D’abord sous la forme d’une envie d’aller plus loin, dans ma volonté d’éradiquer toutes formes de stress et de tensions. Puis, dans l’espoir qu’en complément du yoga, je parviendrais à une meilleure gestion de mes douleurs dorsales.

Petit topo sur la méditation :

Sans vous faire de long discours, sachez simplement que la méditation est une pratique spirituelle, posturale et mentale qui est originaire d’Inde et vieille de près de 5000 ans. Du latin « Meditare » qui signifie « contempler », la méditation est un entraînement de l’esprit qui favorise le bien-être mental, en le libérant des petites pensées négatives ou limitantes. Sa version laïque, que l’on retrouve aujourd’hui en Occident, connaît un engouement considérable depuis quelques années. On parlera alors de « pleine conscience » ou de « Mindfulness », en anglais.

Globalement, la médiation consiste à s’asseoir et laisser place à la penser. On va observer cette pensée et revenir à notre souffle. Grâce à la méditation, l’individu va faire un travail d’introspection et parvenir à une longue réflexion sur lui-même.

Il existe plusieurs façons de méditer :

• Imaginer une image en se focalisant dessus (Une mer calme, un arbre…).
• Regarder fixement un objet, comme par exemple la flamme d’une bougie, un dessin ou une forme géométrique.
Faire un balayage corporel (C’est-à-dire : passer en revue chaque partie du corps – prendre conscience des petites douleurs ou tensions et s’en libérer).
• Utiliser des mantras (phrases ou sons que l’on répète).
• S’imaginer être autre chose (Un oiseau qui survol le monde et observe de loin les situations – une montagne qui laisse passer les pensées comme des nuages).
• Se focaliser sur la respiration (l’air qui pénètre et qui s’expulse de nos poumons – la sensation de chaud ou de froid).

La méditation pourra alors se pratiquer debout, assis, en mangeant ou en marchant, les yeux clos ou grands ouverts, en silence ou avec des mots ou sons. Une manière ne sera pas meilleure qu’une autre, il s’agira uniquement de celle qui vous conviendra le mieux et cette recherche vous sera toute personnelle. Le seul point important pour en ressentir les bénéfices étant l’assiduité.

Les bienfaits de la méditation :

Voici un petit tableau que j’ai réalisé pour vous, présentant les principaux bienfaits de la médiation. La liste n’est pas exhaustive, car il y en a bien plus. Vous verrez que l’on retrouve des similitudes avec les bienfaits du Yoga.

36 bienfaits de la méditationÊtre guidé pour méditer :

Pour débuter, j’ai décidé de tester l’application mobile « Petit Bambou » qui proposait quelques cours gratuits pour s’initier et voir si cela pouvait me correspondre. Au moins, je ne risquais rien à essayer et autant dire que j’ai été conquise si l’on considère qu’il y a belle lurette que j’ai dépassé les 150 méditations. Et je ne compte pas celles que je pratique en dehors de ce cadre.

Cette application est simplement géniale, car elle s’adresse à tous et aborde de nombreux thèmes : la peur, le lâché-prise, la créativité, l’avion, les relations, le travail, la méditation pour femme enceinte ou pour enfants… Elle nous montre que la méditation est partout et qu’il n’est pas indispensable de rester assis pendant 1h pour la pratiquer et en ressentir les bénéfices.

Pour tous. Oui, mais… Attention.

Il faut bien se dire une chose, c’est qu’en matière de méditation, même si de prime abord cette discipline peut paraître simple et banale, il n’en est rien.

Alors oui, certain(e)s auront plus de facilité que d’autres à s’y adonner et pourront aller au-delà des applications Smartphone conçues pour les néophytes. Mais la vraie difficulté, reste celle d’accepter ses émotions. Être capable de les ressentir, les exprimer, pour enfin s’en délivrer. Il s’agit de mettre le doigt sur notre vulnérabilité. Cela peut faire ressortir des douleurs enfouies. Certains moments pourront alors être délicats et vous remuer un peu. Ce n’est donc pas toujours aussi calme et zen qu’on aimerait l’imaginer.

Pourtant, pour aller de l’avant, c’est un mal nécessaire de mon point de vue. Grâce à la méditation, j’ai pu me libérer de bien des choses qu’aucun médecin ou lecture, n’étaient parvenus à faire. Et en un temps record !

Ce qui est déconcertant, c’est que je n’étais pas venue à la méditation pour cela, et qu’au détour d’une séance, mon esprit m’a mis face à certaines interrogations, angles de vues, en pointant du doigt ce que justement, je cherchais à contourner. Évidemment, je n’y étais pas du tout préparée. Et c’est dans ce sens que je souhaite mettre en garde. Car dans le cas de grands traumatismes, de personnes souffrant de troubles psychiatriques ou atteints de certaines maladies, il est indispensable d’être accompagné. La méditation apporte des bienfaits incontestables. Elle est d’ailleurs utilisée dans certains hôpitaux et grandes entreprises. Toutefois, elle reste une approche complémentaire et ne doit pas se substituer à un traitement.

Questionnez-vous

Avant de débuter la méditation, demandez-vous pourquoi vous souhaitez méditer. S’agit-il de vous délester de certains poids qui vous enchaînent ? D’approfondir votre connaissance de vous-même ? De vous sentir plus libre ? De gérer la douleur ? Lutter contre la dépression ? D’améliorer votre gestion des émotions ? Ou plus simplement de vous orienter vers un chemin de vie plus saint avec pour objectif une vie plus longue et harmonieuse. Une fois que vous serez parvenu(e) à trouver une réponse, vous pourrez alors choisir un accompagnement qui vous convient.

envol d'oiseaux - wild La méditation, l’alliée du Yoga

La méditation offre un lâché prise merveilleux et permet d’avoir une bonne gestion du stress ou de la douleur lorsque ces sensations se produisent. À mon sens, la méditation et le Yoga forment le cocktail parfait pour une vie plus équilibré. D’ailleurs, le Yoga est une forme exquise de préparation à la méditation. Toutefois, il ne faut pas confondre la méditation avec le Pranayama que l’on retrouve également en Yoga. Car, s’il utilise bel et bien la respiration, il s’emploie d’avantage à contrôler le souffle par le biais d’exercices qui consistent à réguler et affiner la respiration.

Mon point de vue sur la méditation :

Plus personnellement, la pratique de la méditation a bouleversé mon existence dans bien des domaines. Elle m’a offert une plus grande compréhension que je n’avais déjà du Monde qui m’entoure, une meilleure gestion de mes émotions et m’a apporté beaucoup de paix sur certains point de ma vie qui n’était pas réglé. Elle m’a appris le lâché prise et à trouver les réponses présentent en moi dès que cessent le brouhaha de mes pensées parasites.

Inutile des rester des heures assis à méditer, car quelques minutes suffisent. Pour moi qui suis impatiente et qui ai du mal à tenir en place, le jeu en vaut largement la chandelle. De la même manière que pour le Yoga, je me suis dit : « Comment ai-je pu faire pour vivre jusqu’ici sans la méditation dans ma vie ? ». Toutefois, contrairement au Yoga, le bien-être qu’offre la médiation est presque indescriptible, mais je vais tenter de m’en approcher :

Il y a, dans la médiation, ce moment « présent » où tout le poids qui pèse sur nos épaules disparaît totalement, ne laissant place qu’à un immense sentiment « d’être », de « ressentir », de « lâcher totalement prise » sur l’avant et l’après et de s’arrêter là dans notre chronologie à l’exact moment de chacune de nos respirations. C’est aussi, paradoxalement une forme de hors temps. L’esprit est plus clair. On trouve plus facilement les réponses, car on se rend compte qu’elles sont simplement en nous, mais que nous ne pouvions les saisir sous le flux des pensées quotidiennes qui nous polluent. C’est prendre du recul, voir sous un autre angle. Et comprendre. C’est aussi apprécier plus de choses et savoir en gérer d’avantages avec plus de sérénité. Il faut le vivre, l’essayer et y revenir mainte et mainte fois pour en comprendre et en ressentir toute la magie. Les résultats sont concrets et addictifs. Il est facile de mettre en place une séance, peu importe l’endroit où vous vous trouvez. C’est un petit rien qui peut faire une grande différence dans votre vie. 

Faites-vous ou avez-vous déjà fait de la méditation? Si, non, allez-vous essayer?

Test : Soin ressourçant Fraîcheur de Rose, Le Petit Marseillais

Soin ressourçant Fraicheur de rose Le Petit MarseillaisBonjour mes Sweeties,

Aujourd’hui, on va parler de la marque « Le Petit Marseillais », car j’ai eu la chance de pouvoir tester quelques produits de leur gamme de soin ressourçant  « Fraîcheur de Rose » à travers une box qui m’a gracieusement été envoyée. Vous en voulez une vous aussi ? Je vous explique comment à la fin de cet article.

Il y avait deux gammes qu’il m’était possible de tester : « Fraîcheur de Rose » ou bien « Eclat d’Abricot ». Vous vous doutez bien qu’avec mon article « Faire de l’eau de Rose 100% naturelle : la recette facile », j’ai choisi la gamme à base de roses. La box comprenait la gelée micellaire démaquillante et la crème hydratante désaltérante. A noter qu’il existe le gel micellaire nettoyant, les lingettes micellaires démaquillantes, la gelée hydratante désaltérante et le gel reposant contour des yeux qui complètent cette collection.

Pour qui :

Cette gamme, à base d’eau florale de rose distillé, a pour mission d’hydrater et de désaltérer les peaux les plus assoiffées et qui manquent de rebond. Plus précisément, elle s’adresse aux peaux normales à sèches. Il s’agit de soins ressourçant à base d’eau florale de rose bio de la méditerranée.

Soins ressourçants Fraicheur de rose Le Petit Marseillais

La Gelée Micellaire Démaquillante

La gelée micellaire se présente dans un joli flacon à pompe transparent qui permet un dosage facile du produit. Son packaging, aux notes rosées, évoque parfaitement la fleur qu’elle représente. Elle possède une texture fondante et incolore qui va glisser sur la peau et éliminer tous types de maquillages.

A l’application, ce gel est très agréable tant par son odeur que par sa texture fraîche. Il ne se rince pas et laisse la peau souple et douce.

Pour ce qui est du maquillage waterproof, il vous faudra utiliser d’avantage de gelée que pour un maquillage ordinaire sur votre coton ou carré de coton recyclable. Au passage je vous avais fait un tutoriel vidéo pour réaliser vous-même vos cotons recyclables. Si vous ne l’avez pas vu, vous pouvez le retrouver ici.

Sa composition : Elle est de bonne composition.

Son prix : 4€93 pour 200 ml (⇒ BON PLAN : en ce moment et jusqu’au 29/10/2018 ce produit est à 2€95 chez Carrefour : lien ici). 

La Crème Hydratante Désaltérante

La crème a une texture onctueuse, très agréable à l’application.  Elle pénètre rapidement en offrant un confort immédiat face aux tiraillements. Elle ne laisse pas de film gras sur la peau et vous pouvez l’appliquer matin et soir. Ma peau est visiblement plus « repulpée ». Elle est plus fraîche. L’odeur légère et florale de cette crème offre aussi un moment olfactif des plus agréables.

Enfin, elle tient sa promesse en hydratant toute la journée (24h si l’on en croit le tube, mais moi à 22h je suis déjà dans les bras de Morphée ^^, mes journées sont un peu plus courtes). Ma peau est douce, souple, rebondie.

Petit plus : Le tube a un format appréciable et saura facilement se glisser dans votre trousse ou sac à main. On remarquera aussi l’intérieur du packaging en carton, qui est optimisé avec des conseils quant à l’application de la dite crème (Voir image ci-dessous).

Sa composition : Elle a une composition plutôt bonne, mais parce qu’elle contient du Phenoxyethanol, « Que choisir », ne recommande pas ce produit pour les enfants de moins de 3 ans. Ce qui tombe plutôt bien car cette crème ne leur est pas destinée.

Son prix : 5€75 pour 50 ml (⇒ BON PLAN : en ce moment et jusqu’au 29/10/2018 ce produit est à 3€45 chez Carrefour : lien ici).  

Textures gelée et crème soins ressourçants Le Petit Marseillais

Bilan :

J’ai apprécié la douceur de cette gamme et plus précisément la crème hydratante désaltérante qui m’offre un résultat approchant et plus abordable que ma crème chouchou: « Moisture Surge Gel-crème hydratant fortifiant » de la marque Clinique.

Je pense tester par la suite le gel reposant contour des yeux qui m’intrigue beaucoup (oui parce que j’ai beau être dans les bras de Morphée, mon reflet dans le miroir au saut du lit me fait dire que mes nuits sont plutôt agitées – Note personnelle : je n’aime pas mon miroir, c’est un menteur!).

Les prix sont très attractifs et il y a une vraie qualité au rendez-vous. Et pour ne rien gâcher, il s’agit d’une marque qui chante la Provence et s’engage, côté nature, au respect de l’environnement, en partenariat avec le Conservatoire du littoral.

Enfin, si je devais dire 3 mots sur ce que j’ai aimé à travers ce test, je dirais : odeur, texture et hydratation.

Le petit plus que j’aimerais retrouver : un masque hydratant pour compléter la gamme serait parfait ! En attendant on peut mettre une grosse quantité de crème et laisser poser 5 à 10 minutes 😉 .

Vous voulez devenir Ambassadeur Le Petit Marseillais ?

Rien de plus facile ! Il vous suffit de vous inscrire sur le site :

https://ambassadeur.lepetitmarseillais.com/.

A chaque nouvelle campagne, vous serez alors alerté par e-mail. Vous devrez alors remplir un questionnaire et serez peut-être choisi pour recevoir une superbe box vous permettant de tester quelques produits. Les box sont garnies d’échantillons et de bons de réductions, qui vous permettront de faire également participer votre entourage à cette découverte. Je vous souhaite donc d’être sélectionné(e) 😀 .

Recette de Houmous citronné

La recette du houmous au citron, sésame et cumin crée par Home Sweet AmbreMes festives Sweeties ;),

N’avez-vous pas envie d’un peu de houmous pour égayer vos apéritifs ? Pour moi, cette spécialité Libanaise, qui correspond finalement à une purée de pois chiches, est un indispensable des apéros réussis. Elle permet une grande liberté créative, car vous pouvez la décliner de tant de manières : avec du paprika, de la coriandre, du cumin, de la menthe, du citron vert, des poivrons, de l’avocat, de l’ail…etc. Et à la fin, vos apéros se suivront, mais ne se ressembleront pas.

Aujourd’hui, je vous propose ma recette toute personnelle et fortement citronnée (#passioncitron). Mais pour celles et ceux qui ne sont pas fan de citron, enlevez-le simplement de la liste des ingrédients et le tour est joué 😉 .

Ingrédients :

  • Un bocal de 400 gr de pois chiches cuits au naturel
  • le jus d’1/2 citron pour la version moins citronnée et le jus d’un citron entier pour la version « citron-citron »
  • 2 c.à soupe d’huile de sésame
  • 2 c.à soupe d’huile d’olive
  • 1 c.à café de graines de cumin
  • 1 pincée de graines de sésame pour faire joli
  • sel et poivre du moulin

Préparation :

1 – Rincez les pois chiches à l’eau et égouttez-les dans une passoire. Pressez le citron ou la moitié de citron (selon votre préférence) pour en extraire le jus.

2 – Mettez les pois chiches dans le bol du mixeur et versez le jus de citron. Ajoutez l’huile d’olive et l’huile de sésame, le sel et le poivre. Et mixez.

3 – Si vous voulez obtenir une pâte plus homogène et lisse, rallongez avec de l’huile d’olive ou de sésame.

4 – Versez la préparation dans un bol et rajoutez dessus un filet d’huile de sésame. Saupoudrez enfin de quelques graines de cumin et de sésame noir et/ou doré.

Accompagnement :

J’aime servir ce houmous avec des « TUC » au sésame, je trouve que la combinaison est parfaite. Vous pouvez également l’étaler sur des tartines de pain grillé ou y planter des gressins. Pour la version light, on préférera les bâtonnés de carotte et de concombre, des morceaux de choux fleur et des tomates cerises.

En vous souhaitant des apéros réussis, pleins de joie, convivialité et de grands éclats de rire.

Projets de couture

Burda couture facile et tissus Linna MorataHello mes Sweeties,

Aujourd’hui, je vais m’adresser aux couturières dans l’âme ou celles qui aimeraient bien et qui n’osent pas.

Voyez-vous, j’adore coudre, et pas seulement les ourlets des pantalons ou retailler des rideaux … non, non, mon petit péché à moi ce sont les vêtements. J’aime l’aspect « puzzle » que m’évoque la couture depuis mes 13 ans. Aussi, j’accumule des patrons et des tissus comme toutes les couturières passionnées (et bordélique dans mon cas  :s – mais je me soigne) qui se respectent.

Mais, laissez trop longtemps de côté, mes projets coutures se languissaient de moi et moi d’eux. Quelques moments de répit m’auront suffi à mener à bien deux d’entre eux. Ils correspondent à des patrons choisis avec amour, dans le Hors série N°43H, printemps/été 2013, de Burda Style. Et, comme si ça ne suffisait pas, il s’agissait nécessairement de nouveaux tissus, tout beaux tout neufs, alors que mon armoire à tissu me regarde chaque jour haineusement de se sentir si lourde par ma faute. Tant pis pour elle, je n’avais pas de crêpe de viscose et je n’ai surtout pas pu résister aux jolis imprimés Linna Morata, revendu par Mondial Tissu (voir réf. plus loin). Malheureusement, si les tissus sont encore en vente au moment où j’écris, le siège a fermé ses portes en septembre après 13 ans d’exercice. Merci pour l’inspiration et bonne continuation !

Modèle 3A :

Il s’agit d’un corsage qui paraît très stricte et classique de face, mais qui s’avère plus orignal de dos grâce à un système de fermeture par nœuds. J’ai donc réalisé le modèle A avec les manches du chemisier D, qui, plus courtes et sans fonçage, me plaisaient d’avantage. Comme la base était la même, il n’y avait pas de difficulté à l’assemblage. Pour les nœuds, j’ai préféré faire un contraste d’aspect et de matière en usant d’un joli petit satin crème.

La référence tissu : Cremone bleu brume – 16€99/mètre en 145 cm de large ici + chute de satin sorti de mes archives 😉

Petite subtilité : sur le devant, il y a une couture de milieu aussi ai-je veillé à faire en sorte que les motifs coïncident :

Modèle 3D :

Nous avons ici à faire à une sorte de veste ouverte et à manches courtes. J’ai opté pour un mixe de plusieurs éléments : la base du chemisier 3D + le col du chemisier F + pas de boutonnage + les manches du modèle A sans le fonçage

La référence tissu : Persepolis nude à feuilles – 16€99/mètre en 145 cm de large – ici

Avis sur le tissu et les patrons :

Pensez à bien laver et repasser vos tissus avant d’entamer un projet de couture. Ces tissus m’ont séduite pour les motifs originaux, mais j’ai été ravie de voir qu’ils passaient très bien au lavage. Sans dégorgement ni déformations. Ils se sont avérés faciles à couper et à coudre. Un vrai plaisir. Enfin, ils sont faciles à repasser.

Pour les patrons, c’est en effet de la couture « facile », avec la possibilité de créer des variantes simplement en partant d’une même passe et en exploitant les propositions comme j’ai pu le faire pour la petite veste à manches courtes. Les patrons sont très lisibles, faciles à repérer. En revanche pour les explications, j’ai trouvé que leur clarté n’était pas toujours au rendez-vous. Dommage pour un magazine dédié aux débutant(e)s. En tout cas, j’adore ces deux petits hauts avec une préférence certaine pour le top à nœuds que je pense refaire dans d’autres teintes.

Et vous, quel est votre modèle favori ?

Maquillage Halloween : Calavera

Halloween 2018 se prépare mes Sweeties !

Où en êtes-vous dans votre recherche de costume ? L’an dernier, j’avais incarné une calavera (= crâne humain ou tête de mort, en Espagnol), figure emblématique du jour des morts au Mexique. Vous aviez, d’ailleurs pu voir cela sur Instagram. Mais je ne vous avais alors pas proposé de tuto. Alors le voici, ci-après en image.

Makeup Calavera HomeSweetAmbre

Matériel :

Je me suis efforcée de réaliser ce maquillage de manière à le rendre très accessible et avec des produits faciles à trouver ou bien que vous possédez déjà. C’est pourquoi j’ai utilisé une simple palette de maquillage pour enfant, que proposent les grandes surfaces au moment d’Halloween ou bien du carnaval. On en retrouve évidemment dans les magasins de loisirs créatif, et ceux de location de déguisements. J’avantage de ces produits, hormis le fait qu’ils sont peu coûteux, c’est qu’ils sont à l’eau et se retirent très bien. Choisissez un ensemble qui soit hypoallergénique. Les kits contiennent des petits pinceaux et autres éponges dont vous pourrez vous servir pour humidifier votre palette. Vous aurez tout de même besoin :  d’un gros pinceau pour faire le contouring ; d’un crayon noir ou eye-liner ; d’un rouge à lèvre un peu vif ; un peu de mascara ; et pour finir de fards à paupières dans les tons de violet ou de bleu, ainsi qu’un rose vif. Le tout issu de votre trousse à maquillage.

Costume :

Dans l’absolu, le maquillage se suffira à lui-même et une simple tenue noire le valorisera en jouant le contraste entre le blanc et le noir. Mais si vous voulez parfaire votre déguisement et le rendre à la fois plus féminin et romantique, la couronne de fleurs sera alors un indispensable. Accessoirisez-le tout d’un éventail ou d’un bouquet de fleurs aux couleurs vives, d’un voile noir et idéalement portez une robe ou jupe longue et vous serez au top du top. L’utilisation de lentilles de contact, « big eyes » est facultatif, mais font un grand effet sur le caractère irréel et fantasmagorique de ce déguisement ( → se sont des lentilles qui rendent les iris de vos yeux plus grandes, car leur diamètre va empiéter sur le blanc de l’œil d’environ 1 millimètre de pourtour).

Préparation :

Avant de vous lancer dans ce maquillage, je vous suggère fortement de bien hydrater votre visage qui pendant des heures va souffrir de tout ce que vous allez lui mettre dessus. Je vous recommande aussi de vous attacher les cheveux ou de les retenir avec un bandeau ou autre, le temps d’appliquer le dit-maquillage. Enfin, portez un top que vous pourrez retirer facilement pour mettre ensuite votre costume. A bouton ou à zip c’est vous qui voyez.

Réalisation en image du maquillage Calavera :

 

Diy make up calavera tutoriel

Le maquillage étape par étape :

1 – Rendre le teint blanc. Se sera votre toile de fond.

2 – Faire deux grand ronds pour les yeux avec la peinture noire.

3 – Ne pas peindre en noir la paupière mobile, ni le coin interne de l’œil. Placez-y plutôt le blanc, le jaune puis l’orange que vous travaillerez en dégradé avec l’étape suivante.

4 – A partir du coin interne, jusqu’au coin externe de l’œil, faites un dégradé partant du blanc, jaune, orangé, bleu /violet.

5 – On va définir la position des traits de mâchoire, du nez et faire les pétales autour des yeux.

6 – Contouring rose faisant le tour du visage.

7 – On repart sur le contouring mais cette fois avec du violet ou du bleu : tour du visage complet et creux des mâchoires sous la ligne noire.

8 – Maquillez la bouche avec une couleur vive et définissez un peu mieux le nez, la mâchoire ainsi que quelques points de suture/couture.

9 – On peut rajouter un feuillage autour des yeux. Vous pourrez le coloriser avec le vert et le jaune de votre palette pour vous offrir plusieurs nuances.

10 – A l’aide d’un coton de tige humidifié, prenez du bleu et faites des petits ronds dans vos pétales avec la pointe du coton de tige en le plaçant perpendiculairement à votre peau et en effectuant une légère rotation. Faites de même avec du rouge.

11 – Le maquillage est fini. Vous pouvez faire quelques retouches et travailler les traits pour qu’ils soient plus précis. Intensifier le noir et les couleurs. Il n’y a plus qu’à mettre les lentilles, le costume et éventuellement un peu de mascara.

Voila, j’espère que ce petit tutoriel vous aura fait plaisir. J’avoue que j’aimerais bien essayer avec du maquillage professionnel pour voir la différence de rendu. Peut-être au prochain Halloween ;).

En vous souhaitant un « Happy Halloween » mes Sweeties ! 😈

Accessoires de Yoga pour débutants

Accessoires de Yoga pour débutants

Hello mes Sweeties,

Il y a peu, je vous parlais de mon amour pour le yoga avec l’article : « Le Yoga est entré dans ma vie et depuis… ». Peut-être qu’à travers ce témoignage, vous ai-je donné envie d’approcher cette discipline? Cela tombe bien, car c’est justement la rentrée, et avec elle, les inscriptions aux différentes associations sportives. Alors, si vous vous sentez un peu perdu(e) pour le choix de vos accessoires, je vous ai concocté l’article qui suit où vous trouverez les indispensables pour bien débuter le Yoga.

Le tapis de Yoga :

Tapis de Yoga Chin Mudra Rainbow

S’il y en avait qu’un ce serait lui. L’accessoire indispensable à mon sens. Petit flash-back : lorsque j’ai débuté ma pratique c’était sur un classiques tapis en mousse, vestige de mes années collèges. Le mien était fin et parsemé d’accros. Je ne tenais pas toute entière et glissais sur lui lors de certaines positions. Aussi, je me suis dit : « Tant qu’à faire quelque chose autant le faire bien ». Alors, j’ai véritablement cherché pendant des jours « Le » tapis idéal. Et vous savez quoi ? Je l’ai trouvé. Il s’agit du tapis Rainbow de la marque Chin Mudra qui se décline en plusieurs teintes ( lien ici ). Parfait pour les débutants.

Ce qui me fait l’aimer :
  • Il est anti-dérapant,
  • Indéchirable
  • Il passe en machine à 40° (sans essorage)
  • Ses dimensions sont très confortables niveau longueur : 183x61x6mn
  • Il est antiallergique
  • Inodore
  • Sans métaux lourd, ni latex
  • Exempt de produits chimique cancérigène tel que : colorant azoïque ; fixateur chimique ; Phthalate 
  • Son poids est correct : 1.600 kg
  • Il ne coûte pas cher : 23€
  • J’ai aimé sa couleur en dégradée, qui change du tapis uni.
  • Enfin, il tient véritablement dans le temps…il faudrait que je pense à le changer vu que ma pratique à évoluer, mais je l’aime trop !

La tenue de yoga, des pieds à la tête :

Les pieds

En Yoga, les pieds sont nus.  Pourtant, en hiver, j’aime mettre ce que l’on appel des Toesox (des chaussettes laissant les orteils apparaître et leur donnant des airs de saucisses cocktail remuantes), et qui, au niveau de la voûte plantaire possèdent des petits coussinets anti-dérapant (attention pas forcément le top avec un tapis qui est déjà anti-dérapant, mais parfait pour les postures debout hors tapis). Je porte aussi des guêtres en laine, très en vogue dans les années 80, à l’époque de Véronique et Davina (Gym-tonic).

Un corps en confort

La tenue doit être confortable et vous permettre une vraie aisance dans vos mouvements. Le marché du yoga propose aujourd’hui une multitude de leggings, brassières et autres tee-shirts qui ont beaucoup de style et des coupes spécifiques. Pourtant, celles-ci sont souvent très près du corps et peuvent mettre mal à l’aise certaines personnes. Se sentir bien et en confort restera le plus important pour développer votre pratique.  Gardez bien cela en tête lors de vos achats et ne faites pas passer l’esthétique avant le bien-être. Car un sweat et un jogging peuvent très bien faire le job.

D’ailleurs, il est bon de superposer deux ou trois couches (débardeur, tee-shirt, éventuellement sweat). Car certaines positions vous réchaufferont plus ou moins et les salles ne sont pas toujours à températures idéales (je pense notamment aux salles des fêtes qu’utilisent certaines associations sportives). Les couches en oignon vous permettront de toujours avoir le confort qu’il vous faut.

 

Echarpe modulable

J’ai d’ailleurs récemment trouvé, sur le site de Nature et Découvertes, une écharpe modulable 3 en 1 (je suis dingue des trucs modulables et j’en fabrique moi aussi). Qui permet aussi de couvrir les épaules. Elle est très pratique et je l’utilise dans tous mes déplacements notamment en avion où elle est devenue indispensable. On peut également la mettre en cache-cou, en écharpe ou mini-plaid. Elle a une composition 100% coton bio et est très douce. Seul bémol, elle se froisse rapidement. Je l’ai choisi en gris chiné, mais sachez qu’elle existe en teinte corail. Enfin, il en va de 16€95 et elle est garantie 2 ans.

Petits conseils : évitez les bijoux et plus particulièrement les colliers ainsi que les sweats à capuches et cordons qui vous reviendront immanquablement dans le visage ou pire, dans les dents. Méfiez-vous de certains leggings qui dans certaines positions d’extension intense deviennent quasi-transparent ( c’est du vécu :s ).

Et pour la tête

Attachez-vous les cheveux si vous les portez long. Dans mon cas, j’utilise les petits élastiques à ressort depuis des années. Ils ne laissent pas de marques dans les cheveux et ne les abîment pas. Et si vos cheveux sont plus courts portez un bandeau pour les retenir.

Divers

Pour finir, la « tenue » n’est pas que vestimentaire. Elle peut aussi correspondre au respect des autres. Donc, évitez de marcher sur le tapis du voisin, car il s’agit de sa zone personnelle où reposera parfois son visage. Il n’aura pas forcément envie que des pieds, à l’hygiène inconnue, soient passés juste avant. Et surtout, mettez vos portables en mode avion. Les autres membres du groupe sont là pour avoir la paix, d’ailleurs ils paient pour ça.

Un plaid :

En fin de cours, on retrouve généralement un moment de relaxation. Là, étendu(e) sur votre tapis, vous risquez d’avoir vite froid. C’est pourquoi un petit plaid (ou un sweat-shirt) est généralement apprécié. Pour celles et ceux qui ont besoin d’un confort supplémentaire ou pour soulager les cervicales, l’ajout d’un coussin sous votre nuque satisfera vos besoins.

Une boisson :

Gourde infusion tupperware

Il n’est pas recommandé aux Yogis de boire pendant l’exercice, mais gardez tout de même une bouteille près de vous pour la fin du cours. Certains enseignants recommandent de boire environ 20 mn avant et 20 mn après le cours. De l’eau ou des fruits infusés, le tout à température ambiante. Si votre cours correspond à un Yoga « intense », de l’eau gazeuse riche en bicarbonate vous permettra de bien récupérer.

Les gourdes Tupperware sont parfaites pour cela. Pour ma part, je me suis laissée séduire par la gourde à infusion de 700 ml, présentée ci-dessus, qui est topissime. On peut infuser des fruits rouges en toute simplicité dans un compartiment prévu à cet effet ou presser un citron, une orange etc., grâce à un presse-agrumes incorporé à cette gourde. Rapide et pratique. Elle est à 20€50 et est de très bonne qualité, passant d’ailleurs très bien au lave-vaisselle. Et, petit plus, il y a une dragonne pour la tenir au poignet. Vous pourrez peut-être l’avoir en cadeau si vous organisez un événement Tupperware chez vous.

Pour les personnes vivant dans le 42, voici le lien d’une adorable conseillère Tupperware, Stéphanie, à qui j’ai acheté la-dite gourde. Elle pourra parfaitement vous renseigner :

https://www.facebook.com/TUPPERWARELOIREFOREZ/  Ce que j’aime particulièrement chez cette personne, en dehors de son grand sourire plein de joie, c’est qu’avec elle on passe avant tout un bon moment ! (et personne ne m’a payé pour dire ça, ah ah ah !).

Voilà, j’espère que ce petit tour d’horizon des indispensables vous aura aidé. J’avoue qu’à mes débuts, j’aurais été bien enthousiaste d’avoir toutes ces infos pour éviter certains ratés (remember le legging transparent – heureusement que la honte ne tue pas LOL !).

Je souhaite une bonne session 2018/2019 à tous les yogis en devenir.

Recette de Massaman au poulet et variante au curry ou végan

Poulet curry massaman

Bonjour mes Sweeties !

Aujourd’hui, je vais faire saliver vos papilles, avec une recette de poulet Massaman qui m’a été offerte en apprentissage part ma merveilleuse amie Thaïlandaise : Nissa (que j’embrasse bien fort depuis les milliers de kilomètres qui nous séparent).

Par ailleurs, je vous propose aussi des variantes en cas de pénurie de préparation pour Massaman ou pour ceux et celles qui sont végétariens ou végans. Je vous parlerais aussi d’une technique étonnante pour cuire le riz. Comme quoi, même avec des basiques nous pouvons être surpris !

Ingrédients pour Curry de poulet ou Poulet Massaman :

Ingrédients Curry massaman

  • 4 blancs de poulets
  • 7 patates en robes roses
  • 2 briques de lait de coco
  • 1 paquet de Cacahuètes dessalées
  • 2 cuillères à soupe de pâte pour préparation de Massaman (le choisir peu épicé si vous n’en avez pas l’habitude) ou 2 à 3 cuillères à soupe de curry si vous ne trouvez pas de pâte pour préparation de Massaman
  • 2 bâtons de cannelle d’environ 5 cm de long
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 anis étoilé
  • Facultatif : quelques morceaux de sucre
  • Du riz

Préparation pour Curry de poulet ou Poulet Massaman :

  1. Lavez les morceaux de poulet et détaillez-les grossièrement
  2. Pellez et lavez les patates,  coupez-les grossièrement.
  3. Dans une cocotte mettre l’huile d’olive, puis ajouter la pâte de massaman ou, si vous n’en trouvez pas, le curry. Mélangez bien – feu moyen.
  4. Incorporez le poulet et le faire revenir. Ajoutez un grand verre d’eau et salé. Attendre quelques minutes que le poulet ai l’air cuit.
  5. Ajoutez les pommes de terre. Remuez et couvrir d’eau. 
  6. Rajoutes les cacahuètes, l’anis étoilé et la cannelle + encore un peu de sel et 1 brique ½ de lait de coco (gardez le reste pour mettre joliment en dernier dans les bols.
  7. A partir de là il va falloir laisser cuir et remuer de temps à autre jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Vous pourrez rajouter des morceaux de sucre pour atténuer le caractère épicés du plat. Au fur et à mesure, tout en goûtant vous pourrez faire en sorte que le plat soit à votre convenance.

Variante pour les végans :

Comme vous le savez peut-être, si vous me suivez depuis un moment, je ne cours pas du tout après la viande et en dehors des légumes, fruits, céréales et autres graines, j’ai beaucoup de mal à m’enthousiasmer. C’est pourquoi je cherche constamment des variantes à mes plats. Vous pourrez donc remplacer le poulet par des carottes, de la citrouilles ou un butternut 🙂 – c’est cruellement bon !!!!!!

Une cuisson du riz différente :

La cuisson du riz est bien différente de chez nous. Nous (du moins toutes les personnes que je connais en France et les indications au dos des paquets de riz), nous mettons d’abord l’eau à bouillir avec du sel avant d’incorporer le riz, puis nous laissons le riz cuir pendant un temps donné.

Or, chez mon amie en Thaïlande, le riz se cuit différemment. Ils mettent le riz dans la casserole et le recouvrent d’eau. Mettent le feu vif (9), puis quand ça boue sur 4 ou 5, puis quand ça ne boue plus sur 9 et ainsi de suite jusqu’à ce que toute l’eau soit partie. Et vous savez quoi ? Le riz est très bon et ça n’accroche pas dans le fond de la casserole. Et pas besoin d’égoutter. J’ai trouvé cela suffisamment insolite pour vous en parler.

Présentation :

Ce plat est à considérer comme une soupe et devra donc être présenté dans des bols, avec le poulet, les cacahuète et les pomme de terre. On l’accompagne de riz sur lequel on verse, à l’aide d’une grosse cuillère, cette préparation et ce au fur et à mesure que l’on mange du riz. Vous pourrez rajouter le reste de lait de coco. Et bon appétit !

Allez-vous réaliser ce plat? Si oui, faites-m’en un retour 😉 et belle journée à vous mes Sweeties 😉