Bonjour mes Sweeties ! Voici une petite recette de cari née de mes expériences culinaires. Ce que j’appelle « mes improvisations ». C’est-à-dire, lorsque les choses improbables qu’ils me restent dans le réfrigérateur m’obligent à être inventive. Et l’on débouche parfois sur d’heureuses surprises. Comme ce plat, qui a tout à fait été adopté ! Pour le coup, je ne sais pas trop comment le nommer. Il s’agit d’une sorte de cari de crevettes que l’on peut réaliser avec de la citrouille ou du butternut. Et ça tombe plutôt bien puisque c’est de saison ;). Si les crevettes ce n’est pas votre truc, sachez que les végétariens ou les végans pourront se…

Mes festives Sweeties ;), N’avez-vous pas envie d’un peu de houmous pour égayer vos apéritifs ? Pour moi, cette spécialité Libanaise, qui correspond finalement à une purée de pois chiches, est un indispensable des apéros réussis. Elle permet une grande liberté créative, car vous pouvez la décliner de tant de manières : avec du paprika, de la coriandre, du cumin, de la menthe, du citron vert, des poivrons, de l’avocat, de l’ail…etc. Et à la fin, vos apéros se suivront, mais ne se ressembleront pas. Aujourd’hui, je vous propose ma recette toute personnelle et fortement citronnée (#passioncitron). Mais pour celles et ceux qui ne sont pas fan de citron, enlevez-le…

La citronnade revisitée Aujourd’hui, en ce si chaud et si beau mois d’août, nous serions bien heureux d’être véritablement désaltérés. Et quoi de mieux qu’une bonne et rafraîchissante citronnade pour cela ? C’est donc avec délice, que je vous livre aujourd’hui ma citronnade revisitée qui connaît un franc succès auprès de mon entourage. Elle est tellement simple et rapide à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer de tout l’été. Pour la petite anecdote : c’est l’histoire d’une fille ( Dont on ne citera pas le nom mais vous aurez tous compris de qui il s’agit 😉 ), qui n’avait pas le temps et une fâcheuse tendance à…