Food
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Recettes à base de Matcha Bio – Valébio
Hello mes Sweeties, Aujourd’hui, je vous parle de Matcha et partage avec vous, non pas une, mais deux recettes réalisées sur la base de cette jolie poudre verte. Qu’est-ce que le matcha ? « Matcha » signifie « thé vert en poudre » en Japonais. Il est issu d’un plant que l’on nomme « Tencha », et qui veut dire « Thé d’ombre ». Cette appellation traduit la méthode qui différentie le matcha d’un simple thé vert. En effet, et vous l’aurez compris, le matcha est à la base un thé vert. Celui-ci va subir une petite modification dans son développement, puisqu’il va être recouvert 2 à 3 semaines…
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D-LAB, test du programme minceur + code promo
Bonjour mes Sweeties ! Aujourd’hui, je pars en guerre contre mes deux kilos restant ! Les beaux jours reviennent, et même si je rentre à nouveau dans mes petites robes, il est temps d’agir pour retrouver mon poids de forme. Et quelle chance ! Me voici à tester la marque D-Lab dont j’avais tant entendue parler à travers les témoignages de mes copines. Comme quoi, les bons plans, ne viennent pas toujours de moi. Un mot sur la marque D-LAB À l’origine de D-Lab, nous avons Fleur Phelipeau, qui tout comme moi est originaire de Vichy, dans l’Allier. C’est sans doute très chauvin, mais comme je suis heureuse et fière…
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Abeille Box, la box naturellement sucrée
Bonjour mes Sweeties, Aujourd’hui, je vous parle de ce délicieux nectar doré qui enchante mes matins tartines à travers le concept « Abeille box », qui restera définitivement ma plus belle trouvaille gustative de ce début d’année ! L’occasion aussi, de vous parler de l’apiculture française. Le concept Abeille Box : L’origine de ce concept trouve sa source à la création de l’entreprise Em’Aco, en 2014. Celle-ci, exerçant dans les Bouches du Rhône, proposait alors quelques variétés de miels et d’huiles d’olive aux restaurants des environs. En 2017, l’entreprise s’installe dans le Luberon où elle développe sa présence sur les marchés Provençaux. C’est à ce moment, que le miel va…
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Recette des bonbons roses
Aujourd’hui, je vous partage l’une de mes recettes personnelles : les bonbons roses. Initialement, j’étais partie sur une recette de nougat, mais vous me connaissez, j’ai tendance à suivre mon inspiration et au final n’en faire qu’à ma tête. Résultat, je me suis retrouvée avec tout autre chose, que ce soit en terme de goût ou texture. C’est un peu l’histoire d’une recette ratée qui, contre toute attente, se serait avérée être une très belle surprise. Cela vous rappel quelque chose ? La tarte tatin. C’est rudement bon et pourtant…Alors, je n’ai pas la prétention d’en être là, mais vous avez compris l’idée. Je vous en dis plus tout de…
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Le curcuma pour la santé et pour le goût
Bonjour mes Sweeties, aujourd’hui, je vous parle de curcuma. Une épice que vous connaissez probablement pour sa saveur bien particulière en cuisine. Celle-ci parfume, corrige l’acidité et colore d’un jaune profond vos plats. Mais savez-vous, elle présente un intérêt niveau la santé qui va bien au-delà de son attrait gustatif ? Le curcuma, c’est quoi ? Autrement appelé, Safran des Indes ou turmeric, le curcuma (curcuma longa ou curcuma aromatica) est une épice d’un jaune orangé relativement foncé. Connu depuis des milliers d’années, le curcuma trouve ses origines en Asie du Sud où il y est cultivé. Il appartient à la famille des zingibéracées, où l’on retrouve notamment le gingembre,…
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Ashwagandha : pour être fort comme un cheval
Découverte de l’ashwagandha avec Jolivia Aujourd’hui, nous allons parler d’ashwagandha. Il s’agit de l’une des découvertes que j’ai faites grâce à la marque française Jolivia (compléments alimentaires bio), dont je vous ai déjà parlé dans mon article sur la spiruline. En Inde cette plante à la capacité de procurer force et vitalité. C’est pourquoi en sanskrit (langue indienne), elle signifie « Fort comme un cheval », en référence, vous l’aurez compris, aux propriétés de cette plante. Elle est par ailleurs réputée pour réduire le stress et l’anxiété. Regardons alors ensemble de quoi il retourne. L’ashwagandha c’est quoi ? Bon, vous le savez depuis longtemps, je suis curieuse ! Dès qu’une chose est…